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下篇 | 全球最贵餐厅排行榜曝光!它们都卖什么菜?

发布时间:2019-09-21 来源:沈阳一码倍投表烹饪学校 阅读:3902次

  在上一期的文章中,想必大家都开了眼界,发现原来世界上有这么多价格不菲的餐厅,而这期文章,沈阳一码倍投表烹饪学校将继续介绍排名前五位的最贵餐厅。究竟是地理位置优越?是装饰功能豪华?是食材来源特殊?还是厨师烹饪技巧高超? 一起来看看吧!
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第五名:Meadowood 美国旧金山
  ▼人均消费:750美元(约合人民币5161元)
  Meadowood由世界着名厨师Chris Kostow拥有,Chris kostow以现代和古典结合的方式创造了这家餐厅,每一道菜肴就如同有生命一般,在舌尖向品尝者讲述着它们成长的故事。Meadowood更在2011年摘得了米其林3星荣誉,在这里,你会感受到新旧时代的混合。这家餐厅最令人惊叹的功能是他们更新的设备,它的设备和餐具经常更换,这个功能使它变得昂贵。
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第四名:Per Se 美国纽约
  ▼人均消费:850美元(约合人民币5841美元)
  Per Se是位于纽约的法餐厅,位于美国最昂贵的地方之一,这里的房价非常高,处于城市最着名的地带,但也因位置提高了菜品的价格。Per Se是由北美当代最德高望重的名厨Thomas Keller,他也是唯一一位拥有两家米其林三星的美国主厨。有趣的是,在主厨超凡的厨艺保证下,Per Se竟然做到每天都更换菜单,,对时令食材和新鲜食材的做出最快速的反映。
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第三名:Ultraviolet 中国上海
  ▼人均消费:6000元
  作为中国大陆唯一一家跻身“全球最佳餐厅TOP50”,由法国名厨Paul Pairet创办,2012年以“世界首家感官餐厅”的姿态开始运营。想去UV就餐,不是一件容易的是,餐厅每天只做一顿晚餐,且至少提前3个月预订,而且菜单是事先安排好的,地点也做足了保密,客人不能自主前往餐厅,来回均有私属专车接送,食客不会知道等待他的将是怎样的美食。10个席位、20道菜、20个主题是每晚的固定选项,虽是仅仅20道菜式,从影音、香氛到构思、着手从事却花了近10年的时间,配合灯光、影音、香薰,将品尝美食提升到全感官体验的高度。
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第二名:Masa 美国纽约
  ▼人均消费:1300美元(约合人民币8934元)
  它是全美唯一一家被评上《纽约时报》四星和《米其林餐厅指南》三星的餐厅,也是纽约唯一一家荣登米其林最高星级的日本料理餐厅,而主厨高山麻纱的手艺也被评为像作画一般。Masa是专门提供日式Omakase用餐形式的日料餐厅,Omakase则是日餐里最高端的就餐形式——这种料理没有菜单,全由主厨根据当天的食材新鲜程度决定.
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第一名:Sublimotion 西班牙伊比萨岛
  ▼人均消费:1850美元(约合人民币12541元)
  Sublimotion位于西班牙伊比沙岛硬石酒店(Hard Rock)内,由米其林二星名厨Paco Roncero主厨,艺术投影、灯光变幻的用餐环境能给予客人极致的感官享受。Sublimotion每顿仅服务12人,伴随着灯光及激光效果,每一道菜肴会带客人进入另一个世界。不过,SubliMotion餐厅不仅贵,而且相当“高冷”,由于每年只对外开放4个月,而其余的8个月时间, 主厨Paco Roncero都会 “闭关修炼”带领他的研发团队进行新一轮的菜式和科技研究。
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  以上就是全球最贵餐厅的排行榜,看到这里,你是否也心动了呢?美食,不仅仅是为了填饱肚子,更是一种生活态度,一种品位的体现,如果你也是一个热爱美食,喜欢烹饪的人,沈阳一码倍投表烹饪学校,随时欢迎你的到来~~
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